Povesteam aseară cu Eftimie că e foarte greu să mai găseşti chelneri ok (să fie amabili şi prompţi cu clientul în timp ce nu te fură nici pe tine nici pe el) dacă ai de gând să îţi deschizi un bar mişto în Braşov.
Întrebare: Când aţi fost ultima oară surprinşi de serviciile foarte bune ale unui loc în care se mănâncă/bea? Unde e locul ăsta?
Scris de: Dan Kulcsar
Credit foto: www.vidu.ro
În Cafetecă. Am dat de câteva ori de acelaşi chelner, foarte prompt, foarte de treabă, îşi merită bacşişul:)
In Cafeteca e complet aiurea. Acolo pute a dihanii. Am intrat odata, a fost super, a doua oara cand am revenit, caci ma castigase ca si client datorita ambiantei, era sa vomit pe acolo. Miroase a javre parcate si pute, pute rau.
Acolo nu mai calc. Aroma cafelei trebe sa ramana aroma nu amestecata cu putoare de dihanii.
Amin!
Ontopic: Cu cat e restaurantul mai fitos si mai elegant cu atat chelnerii sunt mai amabili si stiu sa-si castige bacsisul.
Hm. N-as zice ca fitele au legatura cu amabilitatea. Nu o data mi s-a intamplat sa dau peste ciobani pe post de chelneri, in restaurante asa-zis selecte.
@ Radu: Am întâlnit o gramadă de chleneri nesimţiţi în restaurante de superfiţe, la fel cum la fastfoodul Comandor de la ITC există nişte doamne care de fiecare dată sunt amabile cu clienţii lor…
Cafeteca, da, de departe cel mai ok. Mai sunt chelneri amabili in Bistro de l'Arte, Scottish Pub, Panonia. Si lista nu e incheiata, dar nu am obiceiul sa frecventez multe localuri. Mai bine mai des prin locurile cunoscute.
Confirm Bistro de l'Arte şi Panonia… la Bistro aveau ceva probleme cu promptitudinea acum ceva vreme dar poate între timp s-o fi rezolvat.
De fiecare dată când am fost la Bella Muzica, chelnerii au fost super ok…uitasem să menţionez. Cel mai tare m-a mirat că unii erau chiar pontoşi şi făceau glume mişto şi de bun gust.
Va recomand RESTAURANTUL BELLAGIO de pe Strada Michael Weiss este un locu unic in Brasov,acompaniat de o caldura a ospatarilor de nemaipomenit. De la intrare si pana la plecare, veti avea parte de o servire mai mult decat prietenoasa, discreta, de calitate asa cum v-ati dori in orice alta locatie.
Preturile, chiar daca nu ne credeti, au ramas neschimbate in ultimii trei ani. Iar servirea si locatia…asemenea. Nu mai pomenim de o excelenta aerisire, atat de rara, si atat de apreciata de nefumatori, muzica la un nivel ce iti permite o conversatie placuta.Sunt putine locuri ramase in Brasov in care obiceiul degustarii vinului vinului nu s-a uitat. Cei de la Bellagio sunt printre cei care au grija sa nu se uite.. M-a incantat ca NU a trebuit sa cer parmezan la ei parmezanul este ceva normal la paste si vine intr-un recipient destul de mare pentru patru persoane, as putea spune. Este adus intotdeauna inainte de servire pastelor.
Multi nu apreciaza poate, dar piperul proaspat servit de ospatari aduce o savoare in plus oricarui fel de mancare si mai ales pastelor.Sa imi ziceti parerea vostra dupa ce incercati si voi ceva de la Bellagio!
Am fost eu vara trecută când aveau terasa peste drum. Am stat 40 de minute să vină ospătarul cu nota…iar când i-am spus că ne grăbeam şi aş fi apreciat să fie mai prompt tot el a fost ăla bosumflatul. Câte despre preţuri, încă de anul trecut erau cu ceva peste media localurilor din centru.
Aroma Caffe pe str. Avram Iancu putin mai jos de Tino. Este super OK. Pe mine m-au castigat de client si merg la o cafea de fiecare data cand am timp.
Cafeteca, Bistro de l'arte(depinde pe cine prinzi dar de cele mai multe ori e foarte buna servirea), Bella Musica – ospatari cu scoala
. Am observat ca locurile cu personalitate au si servire buna, localurile seci de genul celor de pe Republicii au ospatari pe masura de seci 
Luana, corect! Locurile tematice au de regulă şi tendinţa de a nu risca la capitolul "atitudine a ospatarilor". Unora le şi iese…
Pizza Hot + UMILINŢĂ si mai “hot”
La Pizza Hot, mancarea e acceptabila dar AROGANŢA sefului (si a personalului instruit de el) te face sa te simiti un POMANAGIU, care nu are voie sa se aseze unde gaseste liber, de parca ar fi la “Meurice” du Paris si nu intr-o… carciuma (pana de curand, un coteţ cu cateva locuri intr-o casuţă alăturată + un fost atelier de lăcătuşerie pe str.Verii). Daca obiectezi si arati o masuta libera alaturata ti se spune ca ODATA INTRAT LA EI TREBUIE SA RESPECTI REGULILE LOR. Fratilor, daca vreti o portie de umilinta cum numai inainte de revolutie mai puteai incasa de la vreun sef de sala, duceti-va sa va lasati banii la Pizza Hot. Nici vorba de buna dispozitie care sa-l faca pe client sa revina cu placere, nici vorba de scuze, doar IFOSE si DISPRET (sunteti priviti ca o turma de fraieri care sunt ACCEPTATI doar pentru ca-si golesc portofelul acolo, dar de fapt sunt dispretuiti si tratati de sus). Rau fac românii ca indura batjocura peste tot, uitand ca EI PLATESC, ei sunt CONTRIBUABILI si nu cer vreo favoare cand intra la Politie, la Administratia Financiara sau in bodega intunecoasa de la Pizza Hot unde niste chelnerite înţepate să-i trateze de la “inaltimea” experientei lor de piţipoance analfabete.